Телефони

044-581-15-67,  044-537-63-62

з 9:00 до 17:30 (Сб, Нд - вихідний)

Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.

Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.

В наявності
50 грн
Автори: Л.В. Бензель, П.В. Олійник, І.Л. Бензель та ін.
Аудиторія: для широкого кола читачів. Може бути корисним для студентів медичних і фармацевтичних навчальних закладів, провізорів, лікарів, працівників харчової промисловості
Видавництво: «Медицина»
Мова: російська
Рік: 2010
Кількість сторінок: 344
ISBN: 978-617-505-053-8
ВСВ «Медицина»

Опис книги Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.

Издание в виде фитотерапевтического справочника содержит изложенные в научно-популярной форме сведения о пряно-ароматических, пряно-вкусовых и пищевых растениях, которые широко используются в кулинарии и пищевой промышленности. Описаны лекарственные свойства свыше 180 видов пищевых растений и их применение для приготовления разнообразных блюд и пищевых продуктов в домашних условиях. Приведены данные о лечебно-профилактических свойствах пищевых растений и растительных  продуктов питания, их использовании в медицинской практике. Изложены показания и противопоказания к употреблению пищевых продуктов растительного происхождения при различных заболеваниях. Справочник может быть использован как учебное пособие при подготовке специалистов-провизоров по специализации «Лекарственные растения и фитотерапия».
Для широкого круга читателей. Может быть полезным для студентов медицинских и фармацевтических учебных заведений, провизоров, врачей, работников пищевой промышленности.

Зміст книги Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.

Предисловие | Часть первая. Основные биологически активные вещества пищевых растений | Часть вторая. Питательные и лечебно-профилактические свойства пищевых растений | Часть третья. Пряно-ароматические растения и их применение | Часть четвертая. Кулинарные рецепты с пищевыми и пряно-ароматическими растениями | Литература

Автори книги Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.

Л.В. Бензель, П.В. Олійник, І.Л. Бензель та ін.

Характеристики книги Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.

Видавництво: «Медицина»
Форма: друкована книга (видання)
Вид: науково-популярне видання
Мова: російська
Рік: 2010
Кількість сторінок: 344
Обкдадинка: тверда
Формат: 60х90/16
Вага: 450 г
ISBN: 978-617-505-053-8

Додати відгук

Введіть символи: *
captcha
Оновити

Потрібно купити книгу Лікарські харчові рослини: наук.-попул. вид. / Л.В. Бензель, П.В. Олійник, І.Л. Бензель та ін. (російською мовою)? Ви звернулися за адресою. Адже www.medpublish.com.ua — це офіційний сайт й інтернет магазин Всеукраїнського спеціалізованого видавництва (ВСВ) «Медицина», де можна отримати детальну інформацію (фото, автори, відгуки, зміст, опис, характеристики, ціна) про випущену видавництвом літературу, безкоштовно скачати (завантажити) і читати онлайн фрагменти книг, а також швидко і недорого їх придбати.
Щоб замовити книги через сайт ВСВ «Медицина», не потрібно докладати великих зусиль. Це можна зробити дешево і просто. Замовте оперативну доставку в будь-яке місто по Україні: Київ, Тернопіль, Львів, Ужгород, Черкаси, Чернігів, Кременчук, Кіровоград, Луцьк, Запоріжжя, Дніпропетровськ, Полтава, Хмельницький, Луганськ, Миколаїв, Харків, Житомир, Чернівці, Вінниця, Рівне, Івано-Франківськ, Суми, Херсон та в інші міста. Якщо у Вас виникли запитання, наші менеджери допоможуть: тел. (044) 537-63-62, 581-15-67.